Cárnico Avícola
Producción y Comercialización
Solución para empresas que comercializan productos cárnicos desde la compra de las aves vivas y trasladadas mediante camiones con corral, recepción y pesaje mediante romana digital, proceso interno de beneficio, medición y cuantificación a través de pesadas de 5 cestas, cantidad de aves procesadas y cantidad de kilos.
Cada pesada esta identificada mediante ID correlativo impreso en código de barra facilitando la trazabilidad para el re-pesaje en el proceso de almacenamiento externo, packing o despacho, facilitado las mermas internas.
Utiliza cuadros de mando de medición semanal, contentivo de la cantidad de Kilos y aves compradas, procesadas, vendidas y disponibles para determinar la rentabilidad y estado situacional financiero entre lo comprado, facturado, pagado y cobrado. Además de conocer las existencias actuales según los lotes o semana de origen.
Calcula las mermas en la trazabilidad, desde el ingreso de las aves vivas hasta larecepción por parte del cliente.
1. Producción
1.1 Orden de Producción.
1.1.1 Producción Propia mediante Requisiciones.
1.1.2 Comprada mediante Órdenes de Compra.
1.1.3 Servicio a Terceros desde la Orden de Servicio.
1.2 Descuento de Otras Materias Primas: Bolsa, Hielo, Grapa.
1.3 Registro de ingreso de aves vivas mediante pesaje del camión cargado mediante romana digital. Registra la guía de carga del proveedor, introduciendo la cantidad aves vivas y el peso calculado por el proveedor.
1.4 Registro de pesaje de salida del camión vacío mediante romana digital,
detectando el peso de la carga.
1.5 Registro de producción por pesada de 5 cestas, introduciendo la cantidad de aves y lectura digital del peso total, generación de código de barra para identificar la pesada asociada a la orden de producción facilitando conocer el proveedor, fecha y futuras mermas. Merma 1.
2. Comercialización
2.1 Registro de pedido mediante plantilla contentiva de productos y
subproductos.
2.2 Aprobación del pedido según condiciones comerciales del cliente: PrePago, Crédito, contado.
2.3 Validación del pago mediante conciliación bancaria digital.
2.4 Generación de la Orden de Picking según la cantidad de pedidos
aprobados.
2.5 Pesaje del camión (Cava) vacío.
2.6 Pesaje digital para la carga del camión (Packing). Escanea el código de barra contentiva del registro de producción, lectura digital del peso, calculo de merma interna. Calcula el total pesaje según pedido. Merma 2.
2.7 Pesaje del camio cargado según romana principal, valida el total del peso según el total de los pedidos cargados. Merma 3
2.8 Pesaje final por parte del Cliente para facturar. Merma 4.
2.9 Registro de devolución por mermas en la comercialización.
2.10 Calculo de mermas por: Cliente, Transporte y Chofer.
3. Otras funcionalidades:
3.1 Almacenaje Externo.
3.2 Control de almacenaje externo mediante pesaje cuantificado por Lotes y trazabilidad del origen.
3.3 Producción de maquila externa para generar productos de tipo (Mortadela).
3.4 Descuento de Materias Primas: Bolsa, Hielo, Grapa.
3.5 Control de Cestas (Taras de Pesaje).
